BIZCOCHO RAPIDO DE CHOCOLATE EN EL MICROONDAS

  INGREDIENTES

 1. 200 de chocolate postre Nestle. Podemos utilizar tambien chocolate en polvo.

 2. 100gr. de mantequilla.

3. 100 gr de azúcar.

4. 3 huevos.

5. 50gr. de agua.

6. 75gr de harina.

7. Una cucharadita de levadura royal.

  PREPARACIÓN EN  LA THERMOMIX

  Ponemos el chocolate en el vaso en trozos y pulverizamos con golpes de turbo. Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y programamos 1 minuto, 37º, velocidad 2. Incorporamos los huevos y el azúcar, programamos 15 segundos a velocidad 3 1/2. Añadimos el agua, la harina y la levadura y batimos 20 segundos a velocidad 5.
  Engrasamos un molde de silicona y vertemos la mezcla. Lo metemos en el microondas 6 o 7 minutos a temperatura máxima.
  Podemos probar poniéndole pasas, nueces picadas, almendras, mil cosas diferentes, pero para tomar así rápido queda buenísimo y sobre todo muy esponjoso.

  PREPARACIÓN TRADICIONAL

  Lo primero que hacemos es deshacer el chocolate en un cazo y añadirle la mantequilla.
  Por otro lado en un bol batimos el resto de los ingredientes hasta que nos quede una crema sin grumos y añadimos el chocolate cuando este deshecho.
  Engrasamos un molde de silicona y al microondas 6 o 7 minutos a temperatura máxima. Adornar y servir.